一、选择合适的桃红酒
泡桃红酒的第一步是选择合适的酒，最好选用干红葡萄酒，因为这种酒适合加入各种水果调味，如甜味较重的白葡萄酒很可能会让泡出来的酒太过甜腻，而较为清淡的红葡萄酒口感不够芳香。另外，选择来自法国普罗旺斯地区的品牌也是不错的选择。
二、准备所需材料
泡桃红酒的材料需要：桃子，蜂蜜，葡萄，泼尼松，可乐或苏打水（如果口感太甜了需要用苏打水或可乐进行调节）。
三、步骤详解
1. 将蜜桃切成小块或者薄片，放入玻璃或者陶瓷泡酒碗中。
2. 将葡萄放在蜜桃边缘，并在葡萄上撒上适量的泼尼松。
3. 倒入1-2勺的蜂蜜。
4. 倒入干红葡萄酒，直接到泡酒碗的2/3处。
5. 在泡酒碗中加入碎冰，轻轻搅拌几下，尤其是酒液与水果的混合处，让材料充分地混合。
6. 建议在饮用之前先放置一段时间，一般来说放置1-2小时即可，这样能让水果的香味更加充分地浸入酒液中，让酒的味道更加爽口。
四、小贴士
1. 配料可以根据自己的口味喜好进行调整，增加或减少。
2. 蜂蜜的作用是增加甜度，但如果喝的人不太喜欢太甜的酒，可以省略。
3. 泼尼松具有提取水果香味的作用，但用得过多会影响口感，建议用量不要超过1勺。
4. 桃红酒泡制的过程需要注意卫生，对于准备加入泡酒的水果，最好洗净并消毒，这样可以有效避免细菌的滋生。
